Стейк кафе «Goodbeef»

Основная идея концепции GOODBEEF Steak-café состоит в предложении гостям нашего главного блюда со стейком из мраморной говядины. При этом гость выбирает стейк из соответствующего отруба (риб-ай, стриплойн, филе), способ приготовления картофеля на гарнир (запеченный целиком, картофель-фри или пюре), один из двух предлагаемых салатов и вариант его заправки и соус. Тем самым мы сводим к минимуму «умственные» и временные затраты гостя в попытках выбрать в меню «самый лучший салат, самую вкусную закуску и т.д.». С другой стороны, гостю предоставляется возможность «экспериментировать» с основным продуктом - «стержнем» меню – мясом. Он самостоятельно (при желании) может выбрать на витрине стейк, который будет для него готовиться, заказывает степень его прожарки.

Учитывая то, что наши повара готовят только два салата, только три гарнира и всего три-четыре стейка, наши гости получают четкое РЕАЛЬНОЕ подтверждение того, что мы специалисты ИМЕННО в этом продукте. Качество приготовления блюд всегда ОДИНАКОВО отменное, по единому стандарту. Скорость приготовления блюд, соответственно, очень высокая.

В нашем кафе в качестве основного ингредиента – мяса, используется только австралийская мраморная говядина. Это, с одной стороны, подчеркивает определенную статусность «места», с другой – гарантирует постоянно высокое качество сырья.

Использование в названии слова «кафе» позволяет придать заведению некий «более легкий» оттенок, не обязывает нашего гостя искать специальный повод для посещения именно ресторана. Встреча друзей, быстрый обед/ужин, просмотр спортивной трансляции – основные поводы для посещения. В то же время, наш интерьер, созданная атмосфера позволяют использовать кафе и для более серьезных поводов: деловые переговоры, романтическое свидание и т.д.

Наше Стейк кафе «Goodbeef» находится в ТРЦ «Июнь» (Мытищи, ул. Мира, стр. 51) на 2 этаже.