Новогодний стол 2013

Год Змеи — характеристика знака

Китайское название Змеи: Ши
Шестой знак китайского Зодиака
Элемент 2013 года: Огонь
Цвет 2013 года: Черный
Позитивные качества: змея тактична, мудра, серьезна, терпелива, остроумна, обладает повышенной восприимчивостью, организованна, очень хорошо умеет планировать.
Негативные качества: Змея требовательна, любит командовать, может быть очень ревнивой и иногда ленива. Временами Змеи склонны быть очень закрытым и сдержанным.
Рекомендации по выбору профессии: Змея может быть хорошим актером, политиком или консультантом или работать в любой области, связанной с магией и предсказанием будущего

Уже не за горами то время, когда в свои права вступит 2013 год под покровительством Черной водяной Змеи. Это великолепный повод изменить свою жизнь - "сбросить старую кожу" и начать все с нового листа. Этот год принесет вам немало неожиданных перемен в жизни - не стоит рассчитывать на стабильность, поэтому, составляя планы на год грядущий, заранее просчитайте несколько возможных вариантов развития событий.

Год Змеи - это время принятия мудрых и рациональных решений, считается, что семейные узы, заключенные в этом году, будут самыми прочными. А появившимся в этом году на свет малышам год Змеи сулит счастливую жизнь. Они, несомненно, будут с раннего детства амбициозны и талантливы.

Праздничный стол

Многие уже задавались вопросом: что приготовить в год Змеи 2013, какие блюда на праздничном столе ей понравятся больше всего? В первую очередь, следует понять, что Змея – мудрое и утонченное животное, которое любит роскошные блюда и всяческие деликатесы. Это могут быть оригинально оформленные многочисленные закуски (например, тарталетки с красной икрой, выложенные на красивом подносе), морепродукты (например, копченый угорь, нарезанный кольцами).

Но больше всего Змея любит кроликов – вот без них на новогоднем столе вам будет трудно обойтись, если вы действительно хотите ублажить ее в знак наступающего года.

Криветки по-французски		Салат-коктейль «Снежная зима»
Ингридиенты: 400 г креветок свежих 1 яйцо 1/2 стакана муки 1/2 стакана панировочных сухарей базилик сушеный, соль 1 огурец соленый/маринованный 1/2 головки репчатого лука 1/3 стакана майонеза 1/3 стакана сметаны 1 ст.л. маслин мелко нарезанных 1 ст.л. рубленой петрушки Рецепт приготовления: 1. Креветки очистить, оставив хвостики, обмакнуть каждую сначала во взбитое яйцо, затем в обвалять в перемешанной с базиликом муке, снова в яйцо, затем в сухари. 2. Обжарить на сковороде с растительным маслом 2-3 мин. 3. Выложить на салфетку, чтобы она впитала лишний жир. 4. Мелко нарезать лук, огурец, перемешать со сметаной и майонезом, добавить зелень и маслины, перемешать. 5.Креветки выкладываются на плоское блюдо и подаются с соусом.		Ингридиенты: 250 г майонеза 4 картофеля вареных 2 тушки вареных кальмаров 2 огурца свежих 1 банка черной икры белковой 1 пучок зеленого лука 2-3 белка яичных отварное мясо огурец зерна граната, икра/оливки красный перец сладкий Рецепт приготовления: 1. Нарезать кальмары, огурец и картофель соломкой, лук порубить, перемешать, добавить икру, майонез, выложить в виде квадрата на плоское блюдо. 2. По всей поверхности на мелкой терке потереть яичный белок. 3. Веточку сделать из нарезанного тонкими полосками мяса и огурца, украсить ее зернами граната 4. Сснегиря выложить из мелко нарезанных маслин и красного перца.
Новогодний салат "Змейка"	Сметанный торт "Снеговик"
Ингридиенты: 400 г креветок 400 г консервированного ананаса 200 г плавленого сыра 150 г рассыпчатого риса 2 огурца 2 яйца вареных 1 зубчик чеснока 1 упаковка крабового мяса Рецепт приготовления: 1. Креветки отварить и очистить. 2. Рис до готовности отварить – он должен получиться рассыпчатым. 3. Некрупные креветки можно не резать, крупные – нарезать, перемешать с тертым плавленым сыром, нарезанными кубиками яйцами, огурцом, крабовым мясом, ананасом, добавить рис, майонез, пропущенный через пресс чеснок, перемешать. 4. Выложить салат на плоское блюдо в виде змеи. 5. Оформить салат нарезанными тонкими колечками оливками и маслинами и отварной морковью как на фото.	Ингридиенты: 150 г сливочного масла 3 стакана муки, 3 яйца 2 пакета кокосовой стружки 1 пакет ванильного сахара ½ ч. л. соли ½ ч. л. соды 500 г жирной сметаны 2 стакан сахара Рецепт приготовления: 1. Взбить яйца и 1 стакан сахара до пенного состояния, добавить растопленное и охлажденное масло, муку, соду и соль, замесить тесто. 2. Вылить тесто в форму, запечь в течение 30-40 мин при 180 градусах, остыть и разрезать корж на квадраты по 4 см. 3. Взбить для крема сметану с 1 стаканом сахара. 4. Обмакивая каждый кусочек коржа в крем, выкладывать его на плоское блюдо, придавая торту форму снеговика. 5. Перед подачей оформить торт кокосовой стружкой, сделать украшения снеговика из конфет, изюма и моркови.
Десерт из яблок "Новогодняя ель"	Глинтвейн по-немецки "Глювайн"
Ингридиенты: 1 яблоко 1/2 лимона клюква Рецепт приготовления: 1. Разрезать яблоко пополам, нарезать тонкими кружками, сбрызнуть их лимонным соком. 2. Из пяти самых больших кружков вырезать семена и срезать края так, чтобы получились разные по размеру звездочки, первым ярусом должна быть самая большая звездочка. 3. Таким образом придавая форму звездочек кружкам яблока, собрать, укладывая слои друг на друга от большего к меньшему, ёлочку. Также следует чередовать цельные звездочки с обрезками яблока, которые были срезаны с кружков для придания им формы звездочек. 4. Украсить десерт из яблока и клюквы «Новогодняя ель» клюквой, подать на новогодний стол в качестве десерта или украшения фруктовой нарезки.	Ингридиенты: 2 л красного сухого вина, 250 мл коньяка 6 бутончиков гвоздики, 3 палочки корицы 1 апельсин,1/2 лимона 1/2 стакана сахара душистый черный молотый перец, мускатный орех Рецепт приготовления: 1. Вино следует использовать крепкое. 2. Налить вино в кастрюлю, включить медленный огонь, подогреть приблизительно до 70 градусов, всыпать сахар, добавить специи, перемешивать, пока сахар полностью не растворится. 3. Влить к вину коньяк, положить полукольцами нарезанные апельсин и лимон, на слабом огне проварить еще около часа. 4. Подается глинтвейн по-немецки «Глювайн» в горячем виде со свежими апельсинами.

В чём встретить Новый Год ?

2013 год - это год Черной Водяной Змеи – мудрой, рассудительной и своенравной особы. Черный цвет в этом году будет самым популярным и самым выгодным с точки зрения удачного проведения праздника и всего года. Позаботьтесь о том, чтобы в вашей одежде были такие цвета, как синий и зеленый – Змея их очень любит. Также можно сочетать белый, черный и серебряный цвета.

Ожидается, что в 2013 году Змеи вернутся тенденции моды, которые были популярны в девяностых годах прошлого столетия. В первую очередь, это кожаные наряды – брюки, юбки, куртки с молниями и многочисленными застежками. Конечно, как никогда будут популярны и кожаные аксессуары: барсетки, дамские сумочки, кожаные браслеты часов и т.п. Заметьте, что кожаная одежда, обувь и аксессуары не только хорошо смотрятся, но и еще являются очень комфортными и практичными. Таким образом, на встречу нового 2013 года вы также можете надеть что-то из этого кожаного перечня.

А еще в 2013 году будут популярны вещи с капюшонами, причем это может быть не только верхняя одежда, как мы привыкли, но и полупрозрачные кофточки, вязанные вещи, пайты, где капюшон играет декоративную роль.

Вы обязательно должны мерцать, притягивая к себе внимание окружающих. Особенно хорошо, если мерцание это будет холодным – как змеиные глаза. Таким образом, какую бы одежду для празднования не выбрали – будь то элегантное вечернее платье, стильный костюм, наряд из кожи – обязательно добавьте к нему чуточку блеска. Переливающаяся ткань платья, изысканные металлические браслеты крупных размеров, стального цвета серьги или кулоны, украшения для волос – хотя бы что-то из этого перечня должно быть таким, чтобы понравиться хозяйке следующего года.

Новый год знаменует начало нового периода в жизни. Поэтому, как всегда, будет удачно встретить Новый год в новых одеждах.

Гороскоп по знакам зодиака

ОВЕН

Для Вас 2013 год обещает быть успешным во многих аспектах: он подарит вам уйму возможностей и многообещающих перспектив. В первую очередь это будет связано с изменениями в Вас самих: мы станете более динамичными, инициативными и коммуникабельными, также вполне возможно, что какие-то события этого года полностью перевернут ваши взгляды на жизнь. Вы станете иначе относиться к окружающему миру и пересмотрите требования к себе; в связи с этим всё то, что мешало Вам добиваться своих целей и быть успешным в предыдущем году, постепенно покинет Вашу жизнь. Вы приобретёте более обширный круг знакомых и друзей, разрешите все внутренние конфликты с самим собой и, возможно, весьма приблизитесь к достижению заветной мечты.

ТЕЛЕЦ

Этот год подарит Вам немало шансов претворить в жизнь идеи и планы, которые в предыдущем году только зародились в Вашем воображении. Возможны изменения в Вашем мироощущении и восприятии окружающего мира.

БЛИЗНЕЦЫ

2013 год станет началом нового витка Вашей жизни, принесёт массу положительных впечатлений и успешных проектов, а неприятности из прошлого года позволит там и оставить. В феврале Вы почувствуете прилив жизненной энергии и активности; скорее всего, значительно расширите своё окружение и приобретёте новых друзей. В связи с этим Вы также станете более уверенными в себе и в будущем, однако не заходите в этой уверенности слишком далеко: тщательно обдумывайте все важные решения и не слишком доверяйте интуиции.

РАК

Этот год предостережёт Вас от неправильных поступков и решений, поэтому не печальтесь, если некоторые идеи не удастся воплотить в жизнь – значит, они были изначально неудачными. В 2013 году вы сможете открыть в себе что-то новое, попробовать себя в новом качестве, изменить взгляды на некоторые вещи, возможно, Вы даже решите для себя вопрос смысла жизни и предназначения. Ваша интуиция будет как никогда сильной, она будет подсказывать Вам правильный выход из положения, а также поможет извлечь выгоду в некоторых делах.

ЛЕВ

УВ 2013 Вам нужно развивать в себе командный дух. Возможно, именно друзья и коллеги будут определять направления Вашего движения в этом году: у Вас будет много общих дел, совместной работы и планов. Отодвиньте свой индивидуализм в сторону – в этом году он может Вам здорово навредить, вместо этого учитесь понимать других людей и угадывать их мысли. Возможно, преуспев в этом, Вы взлетите по карьерной лестнице намного быстрее, чем можете себе представить. В этом году залог реализации всего задуманного – уверенность в себе и присутствие духа, эти два компонента снесут все преграды на пути к успеху..

ДЕВА

2013 год Вам лучше начать с подведения итогов прошлого года, анализа ошибок и правильных решений. Это поможет сформировать базу для всего следующего года, который, судя по всему, станет для Вас достаточно удачным. Вы станете более коммуникабельными, улучшите отношения с начальниками, коллегами и близкими людьми. Ваши деловые качества, такие как пунктуальность, усидчивость, трудолюбие, будут оценены выше всяческих похвал.

ВЕСЫ

В этом году Вы будете, как никогда, целеустремлённы и нацелены на успех. Вы откроете в себе неведомый до сих пор источник вдохновения и творчества. Этот год также подарит безграничные возможности для расширения связей: скорее всего, Вас ожидает встреча с новыми деловыми партнёрами, сотрудничество с которыми будет надёжным и весьма результативным. В 2013 успехом увенчаются любые передвижения: от недолгого путешествия на море до глобальной смены места жительства. Не упускайте также возможности повысить уровень образования: получать новые знания будет легко и приятно; в будущем это также отразится и на Вашем социальном положении.

СКОРПИОН

Для Вашего знака 2013 год не обещает быть лёгким, однако не обойдётся и без успехов. Вам удастся решить проблемы, которые, возможно, огорчают Вас уже долгое время. Получится также успешно завершить проекты, начатые в предыдущем году. В 2013 Вам следует быть очень осторожными в общении: любое неосторожное слово может привести к острому конфликту, особенно с теми, с кем отношения итак не слишком складываются. Умейте в определённых ситуациях примерить на себя роль одиночки и рассчитывать только на собственные силы. Прислушивайтесь в Вашей интуиции: она будет редко ошибаться и волшебным образом подскажет выход из самой сложной ситуации.

СТРЕЛЕЦ

При определённых усилиях с Вашей стороны, 2013 год станет для Вас одним из самых плодотворных и щедрых на события лет жизни. Расширяйте круг интересов и знакомств, планируйте и развивайтесь. Ваша цель – вырасти в этом году как в профессиональном, так и в духовном плане. Вам потребуется выдержка, организованность и, главное, последовательность в решениях. В этом году астрологи рекомендуют поставить на первое место не окружающую действительность, а Ваш внутренний мир.

КОЗЕРОГ

В 2013 году Вам стоит серьёзно задуматься о продвижении в области своей профессии. Всё в этом году будет благоприятствовать этому, даже Ваше окружение будет невольно подталкивать Вас к профессиональному развитию. Используйте по максимуму всю информацию, поступающую к Вам извне: кое-что может очень понадобиться Вам в общении с людьми и в работе.

ВОДОЛЕЙ

Этот год будет для Вас особенно плодотворным в творческом плане: будет много идей и возможностей их реализовать. В январе постарайтесь немного отдохнуть от работы и расслабиться, построить и обдумать планы на следующий год. В феврале вам придётся с головой окунуться в работу, поэтому держите наготове все свои деловые качества, они будут выручать Вас в самых разнообразных ситуациях. Поддержка родных и близки также будет приятна и нужна в этот период.

РЫБЫ

2013 год для Вашего знака пройдёт под девизом «дом и семья». У вас появится возможность встретить спутника жизни, завести семью или благоустроить дом так, как Вы давно хотели. Все Ваши планы, связанные со строительством, землеустройством и сельским хозяйством, увенчаются успехом. В этом году улучшится Ваше моральное состояние: Вы станете более спокойны и уравновешенны. Наиболее насыщенной событиями станет первая половина года.

Самое же главное при встрече нового 2013 года – это настроение, постарайтесь оставаться в позитивном расположении духа, будьте добродушны, гостеприимны и милы, тогда этот год будет для вас удачным!

С наступающим Новым годом и Рождеством! Счастья и удачи!