05.08.2023

Жителей Мытищ приглашают на фестиваль «Сыр!Пир!Мир!»

В подмосковной Истре в эти выходные проходит фестиваль «Сыр!Пир!Мир!». Гастрономический праздник, на который съезжаются фермеры и гости со всей страны, проводится уже в восьмой раз. В этом году среди 350 участников впервые присутствуют фермеры из Беларуси.
Как обычно, продегустировать любой продукт, представленный на прилавках, могут все желающие. Это и различные виды сыров, многие из которых можно увидеть, полакомиться и купить только на этом мероприятии, ибо производятся они ограниченными партиями. И фермерский хлеб. И вино, и различные виды травяных чаев, и мясные деликатесы.
Мытищинские фермеры не остались в стороне. Участниками фестиваля стали два крестьянско-фермерских хозяйства. Традиционно это КФХ «Данс» Дмитрия Валигурского, выпускающее для населения большую линейку молочной продукции: молоко, кефир, творог, сметану, масло, йогурт, сыр. Кроме того, в Истру приехал и Ярослав Звягин, глава индивидуального предприятия, которое производит натуральный яблочный сок и ягодные морсы.
Хозяин фестивальной площадки истринский фермер Олег Сирота в этот раз представит новинку – козий сыр, который создавался не один год.
Для маленьких гостей традиционно работают батутный городок, мастер-классы по росписи деревянных и глиняных игрушек, изготовлению сырного мыла, есть аквагрим, можно покататься на лошадях. Также открыта мини-ферма, где ребята и их родители смогут познакомиться с животными.
Фестиваль проводится при поддержке губернатора Московской области Андрея Воробьева.
Адрес проведения мероприятия: д. Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты.

« назад